El personal del Departamento de Alimentación del Hospital de Engombe recibió hoy una capacitación sobre Manejo y Manipulación de los Alimentos, impartida por la encargada del Departamento de Nutrición del centro de salud, doctora Leonor Gutierrez junto a la encargada de Hostelería Hospitalaria, Yolanda Marte.
La capacitación se realizó con el objetivo de seguir mejorando la atención a los pacientes, disminuir la morbimortalidad y evitar la contaminación en los alimentos.
En el taller también estuvieron presentes la sub directora, doctora Walleska Alcantara, el encargado de Consultas y Hospitalización, doctor George Rivas y la nutrióloga clínica, doctora Mariela Guzmán.
